Davert Damast

Ich möchte mich an dieser Stelle einmal kurz Vorstellen. Mein Name ist Niels Sträter, geboren und aufgewachsen bin ich im schönen Münsterland. Ich lebe in Davensberg, einem kleinen Ort in der Nähe von Münster.

Durch meine große Leidenschaft am Kochen war ich immer auf der Suche nach guten Messern. Da ein wirklich gutes Messer nur schwer zu bekommen ist, habe ich mich dazu entschlossen bei einer Messerschmiede einen Kurs zu besuchen um mein eigenes Messer zu schmieden. Durch diese Erfahrung wurde auch meine Begeisterung für die Messerherstellung geweckt. Im Laufe der Zeit habe ich mir eine kleine "Schmiede" aufgebaut in der ich nun hochwertige Damast und Monostahl Messer sowie Werkzeuge fertige.

Auf dieser Seite möchte ich einige meiner Arbeiten zeigen und Ihnen auch die Möglichkeit geben, Ihren ganz persönlichen Messerwunsch zu realisieren.